** المــرٍقــوٍق **

[نسمة غلا]

هههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلم اخوي بايسن


شكيت يوم قريت الموضوع انك راعي مطعم اكلات شعبيه

وياهلا بك اختي دلع وماقصرتي وربي

واضافه رائعه الله لايحرمنا منك

وانا احب اضيف اضافه اخرى واتوقع تعجبكم

اخوي بايسن

هاللحين وبهالوقت بنات الاجيال التاليه

ليس لها اي عذر في صناعة الاكلات الشعبيه


فبعض الشباب عودته والدته على الاكلات الشعبيه كالمرقوق والمطازير

وهاللحين المحلات تعرض العجين جاهز

وماعليها البنت الا انها تبدع في المرقه

وانا اشوف الوالده الله يحفظها

تستخدم الطريقه السريعه للمرقوق

ولا حوسه ولا عجن ولا مايحزنون

وهي انها تجهز اللحم وتطبخه ومن ثم تجيب القرصان الجاهزة اللي

تباع عند محل القرصان


وتقطعه الى قطع صغيرة وتضع شوي شوي علشان مايلبك

ومن ثم تضع الخضار وهي مقطعه قطع كبيرة

فاصوليا- كوسه-بطاطس-جزر-قرع

وهذي الطريقه تصلح بعد للي بيسوون مرقوق في البر

مرة سهله

وسلامتكم

<<<<<< خبرة من مطبخ امها حفظها الله

وارجوا اني مااطلت عليكم