مشكور يابن ثعلى واليك ماتوصلت اليه عن معناهما
الفالوذج. بفتح الذال: حلوى تعمل من الدقيق والماء والعسل. وقد جاء الفالوذج بهذه الصيغة في القاموس، وحكى الرازي في مختار الصحاح: الفالوذ والفالوذق معربان. قال يعقوب ولا تقل الفالوذج. وفي الحديث: أن النبي عليه الصلاة والسلام كان يأكل الدجاج والفالوذج .
* اللوزينج - بسكون الواو وكسر الزاي وفتح النون- شبه القطائف يؤدم بدهن اللوز، فارسي معرب. وكان يسمى عندهم: قاضي قضاة الحلاوات ولابن الرومي قصيدة في وصفه هي أشهر من أن تروى. ويعد الفالوذج واللوزينج أنفس الحلويات على الإطلاق، وكانت المنافسة بينهما أو قل بين آكليهما شديدة.
| 
|
04-27-2007, 02:15 PM
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
