سلطة ورق العنب بالبرغل

[همس النسيم]

صراحة أنا ذقتها عند أهلي مسويتها زوجة أخوي وسألتها عنها وذكرت جميع المقادير الي هنا وصراحة طعمها حلو جدا
وهذي نقلتها لكم من النت
همس

سلطة ورق العنب بالبرغل

المقادير

علبة ورق عنب

كاس ونص برغل

مكعب ماجي

نقطع ورق العنب والطماطم والبصل " شرايح طويله "

5 حبات طماطم 5 حبات بصل 2 ملعقة دبس رمان

الصوص

نص كاس زيت زيتون << حسبت الرغبه

مغلفين تتبيلة الريحان والزعتر

ملح ليمون ..

الطريقة ..

نشوح البصل على النارلحد مايذبل بس ما نحمره

بعدين نحط عليه الطماطم ونقلبهم مع بعض

ونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد مايذبلون تمام

بعدين نزيد عليهم ورق العنب وملعقتين دبس الرمان وشوي زيت زيتون

ونغطي القدر لحد ما نشوف ورق العنب مررره ذبل

بهالوقت نكون ناقعين البرغل بماء دافي ..

نبدأ نشوف ورق العنب بعد 20 دقيقه وأكثر

على حسب نوعية ورق العنب أهم شي نتأكد انو ذبل مره

بعد ما نحسه ذبل نبعده عن النار ونحط عليه ملح

وليمون ومغلفين كنور وزيت الزيتون والبرغل

نتركه يبرد ونقدمة