.. ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة ..

[برق الصمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماعندك وقت تسوين حلا وضيوفك قربوا يجون؟؟


شوفي طريقه هالحلا وأنشاء الله راح تعجبكم وادعوا لي







بسم الله نبدأ :

المقادير :
كيك سويسرول الجاهز نوع شوكليت
1 كيس كاكاو مارس( حوالي 12 حبة حجم الصغير )
1 علبة قشطة

في صينية التقديم :









نصف كيك السويسرول ...

تاخذين كاكاو مارس " نوع الصغير " تذوبينه على نار هادئه مع القشطة
إلين ما يذوب
تصبين الصلصة فوق الكيك وزيني بالجوز " حسب الرغبة"
إدخلينه في الثلاجه لحين التقديم

[شموخ النايفات]

يسلممووو خيتوو على هالطبخه الذيذه والسرريعه


\\

[فتاة شبابه]

[align=center]اتسلم يدك على الطريقه

الله يعطيك العافية

تحياتي[/align]

[برق الصمان]

المقادير والطريقة معاً



هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 576x432 ومساحتها 37 كيلو بايت



الطبقه الاولى :

بسكويت دايجستف مطحون مع زبدة يرص جيدا في الصينيه




هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 576x432 ومساحتها 26 كيلو بايت





الطبقه الثانيه :

علبتين زبادي + 8 فناجيل قهوه حليب بودرة + ثلاثه ارباع الكاس سكر + ملعقه صغيرة فانيليا
تخلط جيدا ثم توضع على البسكويت وتدخل الفرن الى ان تتماسك الخلطه دون تغير لونها



الطبقة الثالثة :

كيوي مقطع حلقات أو أي فاكهة مرغوبة







هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 576x432 ومساحتها 35 كيلو بايت



الطبقة الرابعة :

1ظرف كريم كراميل + كاس ماء + سكر حسب الرغبه ونضعه على النار حتى يغلي ثم يترك الى ان تخف حرارته ويصب على الفاكهه بالملعقه ويدخل الثلاجه الى ان يبرد ويقدم




هذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 576x432 ومساحتها 17 كيلو بايت





عوااافي 00[/quote]

[مـثـايـل]

تسلم يداتك ويعطيك العاافيه .


<< ما تحب اي شي فيه زبادي :p


بأنتظار جديدك ..

[روح الورد]

تسلم ايدك ياغلاي

وبارك الله فيك

[ރالزيــاديރ]

شدني الاسم

الزبـــادي..

أخوي برق الصمان يعطيك الف الف عافيه على هيك طبق..

تحياتي لك..

[برق الصمان]

مشكوررررين على المرررررررررررررررور

[شهد]

تسلم الايادي

شكلها جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان

[برق الصمان]

المرقوق من الاكلآت الشعبية المشهورة بالسعودية وفي نجد على وجه الخصوص < انواع التقدير

هذي طريقة تحضير المرقوق واتمنى ان تعجبك

المكونات والمقادير
ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر
كيلو لحم غنم مع العظم
كأس ونصف ماء
كأس ونصف بصل
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقتي طعام زيت
حبتين بطاطس
ثلاث حبات جزر
كأسين قرع اصفر
ثلاث حبات طماطم
علبة صغيرة معجون طماطم
ثلاث حبات فلفل اخضر حار
ثلاث حبات ليمون أسود عدل
قليل من الملح
قليل من الفلفل أسود المطحون
ملعقة شاي بهارات مخلوطة


طريقة التحضير
يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا
يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا
نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم
يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط
يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء
يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود
تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس
توضع أقراص العجينة على المرق وهو يغلي حتى نفاذ كمية العجين
يوضع القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا حتى ينضج العجين
يوضع الفلفل الأخضر الحار قبل النضج بقليل

وبالهناء والعافية