إضافة رد
كاتب الموضوع 乂صـواعب乂 مشاركات 13 المشاهدات 1995  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
قديم 11-23-2008, 08:08 PM   #1
معلومات العضو

مشرفة المنتدى الإسلامــي

الصورة الرمزية 乂صـواعب乂
رقم العضوية : 12238
تاريخ التسجيل: Jan 2008
مجموع المشاركات : 8,773
الإقامة : الإمـارات
قوة التقييم : 34
乂صـواعب乂 is on a distinguished road
Smile خبز الخمير الاماراتي ،،

خبز الخمير ،، مميز ولذيذ جداً

والأروع من ذلك تلك الطراوة التي تتميز بها العجينة والخبز المتكون.

وهذا الخبز مشهورقديما عند نساء اهل الساحل وبالاخص اهل دبي والشارقه.


إليكم الطريقه ،،




المقادير :

500 جرام طحين رقم 1 للمعجنات

4 ملاعق طعام حليب بودرة

1 فنجان زيت

فنجان سكر واحد

1 ملعقة طعام خميرة فورية

1 ملعقة صغيره ملح

1 ملعقه طعام بيكنج باودر

ماء دافئ للعجن

( للوجه نحتاج )

بيضة مخفوقة
سمسم

~~~~~~~~~~~

الطريقه :

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية

وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة ،،

وهي متوفرة في الاسواق وأظنها كذلك بباقي الدول..



^
^
سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )

وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق

ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه،،




وبالعاااافيه عليكم ،،

ملاحظه:بامكانكم اضافة تمر منزوع النوى اثناء العجن تصير طيبه اكثر<<هذي الاضافه من عند بدو العين ;)


اطيب التحايا

التوقيع : 乂صـواعب乂
乂صـواعب乂 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-23-2008, 10:24 PM   #2
معلومات العضو
البّدر

مشرف سابق

عضو اللجنة الإعلامية

الصورة الرمزية البّدر
رقم العضوية : 4491
تاريخ التسجيل: Aug 2006
مجموع المشاركات : 11,024
الإقامة : بـــآريس نـ ـجــد
قوة التقييم : 42
البّدر has a spectacular aura aboutالبّدر has a spectacular aura about

[align=center]

"

شكله طعٍم آوي ..
ماشاء الله حتى خبزكم يجنن .. !!
مشكورة ياعنيَدة ..
كم باقي على الفطور تهي تهي ..
< جوعان ..[/align]

التوقيع : البّدر




رحمة الله عليك ياوالدي الغالي
البّدر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2008, 03:15 PM   #3
معلومات العضو
乂صـواعب乂

مشرفة المنتدى الإسلامــي

الصورة الرمزية 乂صـواعب乂
رقم العضوية : 12238
تاريخ التسجيل: Jan 2008
مجموع المشاركات : 8,773
الإقامة : الإمـارات
قوة التقييم : 34
乂صـواعب乂 is on a distinguished road

[align=center]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البّدر مشاهدة المشاركة
[align=center]

"

شكله طعٍم آوي ..
ماشاء الله حتى خبزكم يجنن .. !!
مشكورة ياعنيَدة ..
كم باقي على الفطور تهي تهي ..
< جوعان ..[/align]
مدام يوعان عيل تريا الفطور يجيك بعد 3 ايام :D << غياظ

ومرسي البدر على مرورك اللزيز

تحيتي لك
[/align]
乂صـواعب乂 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2008, 12:49 AM   #4
معلومات العضو
فديت عتيبه
عضو مميز

الصورة الرمزية فديت عتيبه
رقم العضوية : 8556
تاريخ التسجيل: May 2007
مجموع المشاركات : 14,968
قوة التقييم : 47
فديت عتيبه is on a distinguished road

ياااااااااااازين ريحته << نصابه



يعطيج العافيه < وبجربـه


<< ماتدخل هالقسمـ الا اذا جاعت

فديت عتيبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2008, 03:18 PM   #5
معلومات العضو
乂صـواعب乂

مشرفة المنتدى الإسلامــي

الصورة الرمزية 乂صـواعب乂
رقم العضوية : 12238
تاريخ التسجيل: Jan 2008
مجموع المشاركات : 8,773
الإقامة : الإمـارات
قوة التقييم : 34
乂صـواعب乂 is on a distinguished road

[align=center]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فديت عتيبه مشاهدة المشاركة
ياااااااااااازين ريحته << نصابه



يعطيج العافيه < وبجربـه


<< ماتدخل هالقسمـ الا اذا جاعت
^
^
هههههه يعني مصلحجيه

جربيه وهاتيلي اياه أذوقه واعطيج رايي :p

تشكراااات فديت عتيبه على طلتج الحلوووه

تحياتي لج
[/align]
乂صـواعب乂 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2008, 06:09 AM   #6
معلومات العضو
تركي ابن خالد
عضو مميز

الصورة الرمزية تركي ابن خالد
رقم العضوية : 5676
تاريخ التسجيل: Dec 2006
مجموع المشاركات : 9,143
الإقامة : هـَـدَبٌ عـيـنهٌ
قوة التقييم : 37
تركي ابن خالد has a spectacular aura aboutتركي ابن خالد has a spectacular aura about

::


<< وآحد صآحي الصبح معه كوب " حليب " بس

ويشوف هالخبز :(

باين على شكله حلووووو ..؛

يعطيك العآفيه يالعنيدهـ .. ولاهنتي ..؛

تحياتي لكِ.


::

التوقيع : تركي ابن خالد
يارب , وحدك من يستطيع تحقيق كُل الأماني
يارب حقق لي كُـل الأمنــيات

تركي ابن خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-25-2008, 05:40 PM   #7
معلومات العضو
乂صـواعب乂

مشرفة المنتدى الإسلامــي

الصورة الرمزية 乂صـواعب乂
رقم العضوية : 12238
تاريخ التسجيل: Jan 2008
مجموع المشاركات : 8,773
الإقامة : الإمـارات
قوة التقييم : 34
乂صـواعب乂 is on a distinguished road

سحاب وبروق

الله يعافيك ،،

تشكرااات على حضورك الكريم

تحياتي

乂صـواعب乂 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-18-2009, 09:47 AM   #8
معلومات العضو
حلاي غير
عضو نشيط

الصورة الرمزية حلاي غير
رقم العضوية : 15838
تاريخ التسجيل: Dec 2008
مجموع المشاركات : 233
الإقامة : الهدوووء
قوة التقييم : 16
حلاي غير is on a distinguished road

واااااااااااااو روعه
مره طريه وهشه وحاااره
جداااااا
وحلوه
تونن مطلعتن من التنووور
؟؟؟؟

التوقيع : حلاي غير








[
color=#FF1493]نفسي عزيزة والمعزه شاعرية[/color]
حلاي غير غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2009, 09:02 PM   #9
معلومات العضو
乂صـواعب乂

مشرفة المنتدى الإسلامــي

الصورة الرمزية 乂صـواعب乂
رقم العضوية : 12238
تاريخ التسجيل: Jan 2008
مجموع المشاركات : 8,773
الإقامة : الإمـارات
قوة التقييم : 34
乂صـواعب乂 is on a distinguished road

حلاي غير

تسلمين الغاليه على حضورج الرائع

تحياتي لج

乂صـواعب乂 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-18-2009, 07:03 AM   #10
معلومات العضو
&بنت عتيبه&
عضو محترف

الصورة الرمزية &بنت عتيبه&
رقم العضوية : 16014
تاريخ التسجيل: Dec 2008
مجموع المشاركات : 305
قوة التقييم : 16
&بنت عتيبه& is on a distinguished road

يسلمووووووووووووووووو

&بنت عتيبه& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها