منتديات عتيبه - كيكة على شكل كورة قـدم

[color=#6699CC]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تعرفون الحريم من الطفش قاموا يخترعون حلويات بأشكال مختلفه خلصنا من حلى الخرفان والشعير جينا للكوره والملعب :D

المهم لقيت ها الكيكة على شكل كرة القدم

و حبيت انقلها لكم[/color]

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg[/img]

[color=#0099FF]اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع[/color]

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786593.jpg[/img]

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786719.jpg[/img]

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786859.jpg[/img]
[color=#00CC00]قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

[size=4][color=#FF0000]رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه[/color][/size]
***************************
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة [/color]

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg[/img]

[color=#6699CC]ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته < لو انهم افتكوا من الموز يمكن ابرك .[/color]
[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787796.jpg[/img]

[color=#00CC00] ونكمل ثم تقلب بالصحن
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..[/color]

[color=#FF0000]والنتيجه هاتوا ارائكم [/color] :D .

[img]http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg[/img]