| .. گـبـاْب~ .. |
 

[size=4][font=Simplified Arabic][img]http://www.mr-adobe.com/vb/uploaded/5023_11204159727.jpg[/img]

[color=#C0C0C0]
| .. [mark=999999][color=#98FB98]الگباب الإيراني[/color][/mark] .. |


[mark=999999][color=#98FB98]{...[/color][/mark] [color=#808080]المقادير[/color]~

1 گيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع گوب بقسماط
1 بيض مخفوق ([color=#808080]اختياري[/color])
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة گرگم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة گبيرة عصير ليمون


[mark=999999][color=#98FB98]{... [/color][/mark][color=#808080]الطريقة[/color]~

1- اخلطي المقادير گلها وغطيه واترگيه في الثلاجة طول الليل
أو اترگيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفگ معگ الگباب من الاسياخ
قبل استخدامه گذلگ گلما گان الخليط بارد گلما گان افضل
واصبح متماسگ في الاسياخ
3- قسمي الگباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريگ الاسياخ
بشگل دايري حتى يصبح ناضج من گل الجهات
ثم اترگيه على گل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمگن رش السماق على الگباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

.
.
وص[color=#808080]ح[/color] ـتين ع [color=#98FB98]دلوٍوٍبگم[/color]

ريهـآإم
------------------[size=5][color=#98FB98]{[img]http://www.mr-adobe.com/vb/uploaded/5023_01204160114.gif[/img]}[/color][/size]---[/color][/font][/size]

يسلموا اريهام

من عشاق
المطبخ الايراني

لا هنتي

[size=4][color=#FF1493]تسلم ايديكي رهام على الاكله الطيبه




امممممممممممممممم لذيذه شكلها:p



يعطيكي العافيه يالغلااا



لكـ وديــــــــ وورديــــــــ ,,,[/color][/size]

[align=left][font=Simplified Arabic][size=4][color=#999999]فلآن آلفلآنى [color=#33FF99]...[/color] قلب آلريم

سعيييدهـ بمروركمـ[/color][/size][/font][/align]

[color=#000000]أختي ريهام..

مشكورة على طبق الكباب...شكله بيأخذ العقل..

تحياتي لك..[/color]

[align=center]يعطيج العافيه

وودي اعض الصوره

خوش كباب

مشكوره[/align]

[img]http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa11.gif[/img]

شاااكره لك ياغلاهم

لاخلى ولاعدم

مشكووورين

[size=4][B][align=center]




يعطيتس العافيه اختي




[/align][/B][/size]