منتديات عتيبه - السينابون ......... بالصور

المقادير........
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg[/img]
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg[/img]
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg[/img]
ثم يدهن بالزبدة السائلة
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg[/img]
ثم يرش بالحشوة
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg[/img]
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg[/img]
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه...
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg[/img]
ثم تلف على شكل اسطواني
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg[/img]
[img]http://http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg[/img]
.....وتقطع الى شرائح[img]http://http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg[/img]
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg[/img]
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد [img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg[/img]
[img]http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg[/img]
وبالهنااااء والعافيه