منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   [..حلى سنكرز..] (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=61616)

سُقياْ جُنونْ 06-27-2011 10:27 AM

[..حلى سنكرز..]
 
[SIZE="4"][FONT="Mudir MT"][COLOR="#c40404"]
[U]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.[/U]
[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg[/IMG]

[U]المقادير/:
[/U]1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة


[U]الطــريقه/:
[/U]1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.

[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg[/IMG]

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط

اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg[/IMG]

إسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg[/IMG]

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg[/IMG]


و أخيراً

[IMG]http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg[/IMG]


:SnipeR (69): منقول .:SnipeR (69):[/COLOR][/FONT][/SIZE]

ابوسـعد 06-27-2011 02:27 PM

هلاااااااااوغلاااااااا بمشرفتنا القديرة سقيا،،،،، وطبخة متميزة ...ويبي لنا قهوة مع الحلى وشكرا

شموخ طفله 06-27-2011 04:33 PM

واااااااااااااااااااااو جوعتيني سقيا انا بروحي مدمنه شئ اسمه كاكاو

مشكووورة حبيبتي على النقل

سُقياْ جُنونْ 06-27-2011 09:16 PM

[size="4"][font="mudir mt"][color="gray"]آزدان المكان بـ حجم التشريف
ابوسعـد [color="orange"]&[/color] شموخ طفلة .[/color][/font][/size]

مهـرة مـطير 06-29-2011 08:05 PM

[font=traditional arabic][size=4][color=red]روعه[/color][/size][/font]
[font=traditional arabic][size=4][color=red][/color][/size][/font]
[font=traditional arabic][size=4][color=red]يسلمووو يـ [u][color=sandybrown]سقيآ[/color][/u][/color][/size][/font]

مطنوخه الهيلا 07-06-2011 05:01 AM

[color="purple"][size="5"][font="arial"]واووو رووعه





انا بتكي هنا في الصفحه لعلي اشبع نظر




لا عدمناك [/font][/size][/color]

بنت امير 08-02-2011 08:44 PM

تسلم يمينك يالـــغلا

بنت امير 08-02-2011 08:44 PM

تسلم يمينك يالـــغلا

جـــلادة 09-15-2011 11:40 PM

[center][font=mudir mt][size=4][color=darkgreen]تسلمين سقيا ولاهنتي ع النقل يالـــغلا [/color][/size][/font][/center]
[color=darkgreen]

[font=mudir mt][size=4][/size][/font][/color]

شاعــرهـ وبـس 09-20-2011 09:01 PM

يسلمووو


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 04:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها