منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   الكبة النية بالزيت (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=13852)

غيوض 08-10-2006 02:23 PM

الكبة النية بالزيت
 
المقادير:
------
1- كأسين برغل ناعم
2-ملعقة صلصة البندورة
3-ملعقة دبس الفليفلة
4-بصلة مفرومة فرما ناعما
5- قليل من دبس الرمان
6- رشة ملح ، رشة كمون ،رشة نعناع
7- نصف كأس زيت زيتون
8- نصف باقة بقدونس للتزيين مفرومة ناعماً



طريقة الإعداد:
-----------

يغسل البرغل ويصفى ثم يخلط مع صلصة البندورة ودبس الفليفلة ودبس الرمان والبهارات ويدار بالماكينة الخاصة ثلاث مرات في المصفاة الناعمة ماعدا البصلة المفرومة تقلى بالزيت ثم تصب فوق الكبة وتدعك معها باليد ثم تقطع الكبة إلى قطع صغيرة وتصف في أطباق ويوضع عليها الصنوبر والبقدونس المفروم للتزيين وتقدم بجانب المحمرة بالهناء والشفاء

إبن ثعلي 08-10-2006 03:39 PM

ان شاء الله تجربها ام العيال ومشكوره ياغيوض
تحياتي

غيوض 08-11-2006 01:43 PM

هههه ان شاء الله

وبالعافيه

النـايــــــف 03-01-2007 11:28 AM

يعطيكي العافيه اختي غيوض


على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لكي ،،،،


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 06:01 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها