منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   كيف اعرف العسل الطبيعى (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=61518)

سعود بن سلمان 06-21-2011 05:42 PM

كيف اعرف العسل الطبيعى
 
كيف اعرف العسل الطبيعى

مع العلم انى اخذت عسل من المنحله اما عينى الا انه بعد يومين جمد من البروده

فهل العسل الطبيعى فعلا يلايجمد

شكرا لكم

عشقي عتييبه 06-23-2011 03:33 AM

[font="diwani letter"][color="seagreen"][size="6"]العسل الطبيعي مايجمد ابد يكون بارد بس مايجمد...هذا كلام مااامي يعني مصدر موثوق....[/size][/color][/font]

العنود البريكي 06-23-2011 06:03 AM

أنا مع عبير عتيبه صحيح

تسلم ياسعوووووود

سعود بن سلمان 06-23-2011 03:31 PM

تسلمون على الحضور

والمتابعه

ومع انى اخذت العسل من المنحله مباشر الا انه جمد

بمعنى انه اصبح غير سائل وتستطيع ان تاخذ منه فى الملعقه اى ليس صلبا

تحياتى لكم

ونرجوا ممن له تجربه افادتى

شـوآق 06-26-2011 05:15 AM

[font=mudir mt][color=#4169e1][quote]
[font=mudir mt][color=#4169e1]من هنا يأتى التساؤل وهو كيف تعرف أن عسل النحل طبيعى بطريقة سهلة, الحقيقة الإجابة صعبة على هذا السؤال، فالطريقة السليمة لمعرفة غش العسل هى التحليل الكيميائى، ولكن بعض الذواقة والذين لهم خبرة طويلة فى العسل يمكنهم معرفة ذلك عن طريق ما يلى:

1- عند تناول العسل يدرك المستهلك طعم شمع النحل حيث يدل على أن العسل أتى فعلاً من قرص العسل .

2- نكهة العسل دالة على مصدره إن كان عسل موالح أو برسيم أو قطن حيث تظهر هذه النكهة بوضوح فى العسل


معظم أنواع العسل المغشوش تكون خفيفة اللزوجة وهذا قد ينطبق على بعض أنواع العسل الحقيقي والذي تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 18 % وممكن من خلال إجراء التجربة التالية تحقيق التمييز :
أحضر كأس ماء بارد واسكب قطرة أو قليل من العسل على الكأس ومن ثم ستلاحظ تجمع خيط العسل السميك في أسفل الكوب هذا يعني أن العسل حقيقيا بسبب اللزوجة العالية ويدل أيضا على خلوه من مواد غير طبيعيةأما في حالة العسل المغشوش فإن قطرات العسل سوف تتشتت في الماء قبل وصول العسل إلى قاع الكوب [/color][/font]
[/quote]




[color=black]هذا ماقدرت احصل عليه من بحثي بـ قوقل [/color]
[color=black]وان شاء الله ان الطرق هذي تبين لك[/color]
[color=dimgray][/color]
[color=dimgray][/color]
[color=dimgray]كل التحايا لـ [/color][color=darkgreen]سموك[/color]
[/color][/font]

بنت امير 08-02-2011 08:40 PM

تسلم يمينك يالـــغلا

شاعــرهـ وبـس 09-20-2011 09:14 PM

يسلمووو

العنود البريكي 09-20-2011 09:34 PM

ماقصرت تقبل مروري

هنـــدالسبيعـي 09-25-2011 02:21 AM

مشكوووووووووووووووووووووور

العنود البريكي 09-25-2011 04:33 AM

جزاك الله خير ياسعود


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 06:35 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها