منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   .. ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة .. (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=21875)

مـثـايـل 06-24-2008 04:19 PM

[color=#CC0066]مساءكم والا صبااحكم ورد .

اليوم سويت لكم ذبيحه < بكسر الياء يعني تصغير لانه مابوه احد مغير خالي العزيز جانا ..

المهم بقولكم يا حلووين شلون تسوون الذبيحه عشان تصيرون سنعات لانه اكيد كلكم تعرفون للحلا وها الخرابيط .. [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/05e4454c2f.gif[/img][/url]

الاشياء المطلوبه والاساسيه ... :D

اكبر قدر عندكم با المطبخ على حسب ذبيحتكم عاد ..

وطاسه عشان تقيسون فيها المويه << ركزوا هنا با الطاسه مو با الكاس[/color] هع [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/611c148509.gif[/img][/url]


[color=#CC0066]والمخطاف هذا شي اساي اسمه تسذا مخطاف وهذي صورته للي ما يعرفه .. ينفع تخطف فيه رقبة احد :D[/color]

[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/5f34e97a7a.jpg[/img][/url]

[color=#CC0066] فايدته عشان تشيلون فيها الذبيحه مو تشيلونها با الملعقه [/color][url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/611c148509.gif[/img][/url]

ولا اوصيكم لاتشيلونها انتم نادوا اقرب واحد عندكم من الشباب هذي شغلتهم .. [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/3cfdc58956.bmp[/img][/url]

[color=#CC0066]وامممم تجيبون القدر وتحطون با الطاسه مويه على قد الذبيحه وتخلونها تتطبخ مده ساعه على ما اعتقد المهم بعدين تتطلعون الذبيحه وتحطونها في هذي الصينينه ..[/color]

[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/339d1dd5a7.jpg[/img][/url]

[color=#CC0066]وتحطون فوقها شووية لون اصفر شوويه مو كثير لاتخربون ابو الشغله . [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/7d0276e2b3.gif[/img][/url]
وفيه ناس تحط مرقه وفيها بهارات وملح وتصبها على الذبيحه وتلفها بقصدير لين ما تتحمر شوويه لاتحرقونها يجيهم جلطه بعدين هع ..

ووبعدين تحطون الرز في القدر لين يستوي .

وامممممم وخلاص ما يبلها شرح وهذا الشكل النهائي عاد خلصنا ترى الدعوى سهله بس حنا نندلع على اهالينا ونقول الذبيحه صعبه..[/color]


[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/3d63ba56b3.jpg[/img][/url]

[color=#CC0066]اممم ايه السكين اركزوها با النص يا حـووبي لها الحركه لازم انا اللي احطها [/color][url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/7d0276e2b3.gif[/img][/url]

[color=#CC0066]واممم لا تنسون تزينونها با الحشو والليمون والخيار خليكم سنعات يا بعدي .. :cool:

وعاد اعذروني ما قدرت اصورها على السفره تشوفون ابداعاتي با السلطات والايدامات بس جاتني طرده محترمه وانا اصور :D

واممممم لاتنسون العود اخر شي تقدمونه على ما يقولون مابعد العود قعود

هذا اهم شي لا تنسونه ما يخلصون عشاهم الا الفحم مستوي [/color][url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/f89b8a9dbb.bmp[/img][/url]

[color=#3366CC]تكفون اذكروا الله لاتنكسر يد اميمتي ويدي انا بعد ساعدتها .. [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/930582c236.bmp[/img][/url] [/color]

فـآرس 06-24-2008 04:57 PM

[align=center][color=#0000FF]

هلا والله براعية المفطحات :D ريحة طبخك واصله آخر المنتدى

انا اشهد انك سنعه ماشاء الله تعرفين تقطعين الخيار والليمون <<بيتكفخ:D


[img]http://www.s7r.net/up/uploads/3d63ba56b3.jpg[/img]


<<له ساعه يتأمل


اقول وين السكين :D


ماشاء الله وش هالزين والطبخ الله لايحرمك من اميمتيك وتعلمي منها هالزين والشغل السنع واعزمينا يااااااوك يا انا اشتهيت هالمفطح :(


عليكم بالعافيه


بس هذا مايمنع اننا حنا الشباب نعرف نطبخ احسن منكم :p




:rolleyes:[/color][/align]

مـثـايـل 06-24-2008 05:22 PM

[color=#CC0066]هلا والله براعية المفطحات ريحة طبخك واصله آخر المنتدى

انا اشهد انك سنعه ماشاء الله تعرفين تقطعين الخيار والليمون <<بيتكفخ
:::::

الحين تركت الذبيحه الكبيره وما ذكرت الا الخيار والليمون يا صغر عينك :mad:

وبعدين تأمل ساعه تتدور على السكين انا اعلًم البنيات بس والا مافي سكين با الصوره :p,

اعلمهم يحطون السكين لو مصورتها على السفره كان شفتها :p

فــآرس الله يعافيك..

وتراني اخترتك بعدي بدون اي مناقشه نبي نشوف شغلك العدل وبا التصوير لاتنسى ..

شد حيلك يا قدع :rolleyes: ...[/color]..

شموخ النايفات 06-24-2008 05:45 PM

[mark=CCFF99][color=#003333]مثووووووووووله خشمج ياااااااااالقرررررمه><

انا اشهد انج ترفعين الرااااس <<--- تسوولف لامها عنج تبيج لاخووهاا هههههههه


فااااارس شمر عن ذرعانك:)


<<-- بنتظار ابداعتكم ^_*[/color][/mark]

بوح الخاطر 06-24-2008 05:57 PM

أفاااا. عليكمـ،. الصورهـ،. زاااهبهـ،. :cool: .... سويتـ،. السويتـ،. مرهـ،. ثانيهــ،. عشانـ،. خاطر. عيونكمـ،. <<< لا. تصدقونها.
بنتـ،. اختيـ،. ذلتـ،. عاريـ،. لينـ،. ما. سويتـ،. لها. .. يعنيـ،. شراتكمـ،. ذليتوا. عاريـ،. عالصورهـ،. ... :rolleyes:

وهااااااااااايـ،. هيـ،. الصورهـ،. ...واللهـ،. مادريـ،. شو. تبونـ،. بالصورهـ،. ... العبرهـ،. بالطعمـ،. مبـ،. بالشكلـ،. ... :p

[img]http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/y1c30216.jpg[/img]

بوح الخاطر 06-24-2008 06:12 PM

[quote]وربي مادريت انه تعب للدرجة ذي[/quote]


سووووووووووريـ،. ... :( ... بسـ،. أحسنـ،. عسبـ،. تحسونـ،. فينا.


[quote]ماقعد معي الا 10 ريال من مية ريال[/quote]

قلتـ،. لكـ،. خلهـ،. على. حساابيـ،. بسـ،. انتهـ،. الليـ،. ماطعتـ،. .. :D

<< دخيـــــــــــــــلجـ،. .. . ...

[quote]والا جعل اللي يسوي وصفتي وماقط الفلوس سم ببطنه[/quote]

اللهـ،. يعافيكـ،. :( :( :(


[quote]انتهيت :mad:[/quote]


:mad: ليــــشـ،. معصبـ،.
:mad:

..... أشكر. فنكـ،. عالسويتـ،. الـ،. يمـ،. يميـ،. ... واللهـ،. شاد. حيلكـ،. وحنا. نستااهلـ،. .. :D

مـثـايـل 06-24-2008 06:33 PM

[QUOTE=الـجـازي;536637][mark=CCFF99][color=#003333]مثووووووووووله خشمج ياااااااااالقرررررمه><

انا اشهد انج ترفعين الرااااس <<--- تسوولف لامها عنج تبيج لاخووهاا هههههههه


فااااارس شمر عن ذرعانك:)


<<-- بنتظار ابداعتكم ^_*[/color][/mark][/QUOTE]

[color=#CC0066]هههههههههههاي يا بعدي يا جزوي خشيمتس >< استانست :D

ترى انا استحي حيل لاتجيبين طاري ها العلوم اقول تبين رقم امي بس :p

حروف ..

الحكمه من اللصوره اننا نشوف اذا كان الحلا مشهي صورته سويناه بس شكله يممم لزيز ..

جزوي تراني جيت بقتبس كلامتس رديت في ردتس يوم جيت اطلع انتبهت ورحت عدلته عشان تسذا طالع اخر تعديل لي :D اسفين على الازعاج . [/color]

شموخ النايفات 06-24-2008 06:35 PM

[color=#000000] مثوووله عاتي صايره كذا مره معاي <<-- مشرفات دجه هههههههههههه

بس يالله احذفي علي رقم امج امي تقوول اشووا انها موافقه هههههههه[/color]

شموخ انسانه 06-24-2008 08:41 PM

[B][size=6][font=Comic Sans MS]\\

مثــــــايل

وآآآآآآآآو ماشاء اللهـ،، عليكـ،،

والله سنعهـ،،

حركتات والله


والله مشهيه مررهـ،،

اكيد عازمتنا يوم الاربعاء عندكم بالبيت

هههههههههههههههههههههههه


\\


تسلم دياتكــ[/font][/size][/B]

مـثـايـل 06-24-2008 11:42 PM

[color=#CC0066]هلا والله بشموخه تو مانور المكان يا بعدي :rolleyes:.

واكيد عازمتك وعند وعدي لك بعد .. واللي بيجي حياه الله الدعوى عامه :cool:[/color]

[color=#0000CC]منوره المنتدى [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/e1e66cede8.bmp[/img][/url] ...[/color]

روقي قرم 06-25-2008 01:17 PM

[size=6][color=#0066FF][font=Comic Sans MS]ممتاز بس ماذكرتي الا اساسيـات :) ماتعمقتي بالشرح

سلمت يد امك والله الي طبخت كني اشوفك مغير ماسكه الجوال بصور بصور ههههههههههههههههه
وجايه عندنا تقولين انا:)

لاهنتِ والله مثول..

<<غطت عليك بهالطبخه
تستاهلين كل خير والله

تحياتي لك[/font][/color][/size]

فـآرس 06-25-2008 01:59 PM

[align=center][color=#000000]
[quote]
ممتاز بس ماذكرتي الا اساسيـات ماتعمقتي بالشرح[/quote]8


اقول روقي مو كانك تبي تورطها :D[/color][/align]

[align=center][color=#000000][quote]

وبعدين تأمل ساعه تتدور على السكين انا اعلًم البنيات بس والا مافي سكين با الصوره ,

اعلمهم يحطون السكين لو مصورتها على السفره كان شفتها

فــآرس الله يعافيك..

وتراني اخترتك بعدي بدون اي مناقشه نبي نشوف شغلك العدل وبا التصوير لاتنسى ..

شد حيلك يا قدع .....[/quote]


ياحليلك ..ويعافيك يالقرمه :rolleyes:



والسفره وينها <<بيعقدها :D


اجل تورطنا :(


[quote]
فااااارس شمر عن ذرعانك


<<-- بنتظار ابداعتكم ^_*[/quote]


افا عليك بس جايكم الابداع :D


[img]http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/y1c30216.jpg[/img]

متعووب على الشخابيط :p



برب بجهزلكم الشغل السنع [size=6][color=#FF0000]تريونا[/color][/size] :D [/color][/align]

روقي قرم 06-25-2008 02:19 PM

فارس نبي صور من جوالك مو قوقل :)<<ترا بستقعد لك :)

مـثـايـل 06-25-2008 02:44 PM

[QUOTE=روقي قرم;537043][size=6][color=#0066FF][font=Comic Sans MS]ممتاز بس ماذكرتي الا اساسيـات :) ماتعمقتي بالشرح

[color=#CC0066]ما يبلها شرح هذي كل السالفه ترى الدعوه سهله يا الروقي . :o[/color]

سلمت يد امك والله الي طبخت كني اشوفك مغير ماسكه الجوال بصور بصور ههههههههههههههههه
وجايه عندنا تقولين انا:)

[color=#CC0066]ههههههههاي والله ما اتكر انها هي اللي طبختها وانا اساعدها افا عليكم بس والله ما اخليها لحالها ترى اعطيها من السوالف ولا طلعنا قلت يوه تعبت انا وياها الي طبخنا :D[/color]

لاهنتِ والله مثول..

[color=#CC0066]تسلم يا القرم.[/color]

<<غطت عليك بهالطبخه
تستاهلين كل خير والله

تحياتي لك[/font][/color][/size][/QUOTE]


[size=4][color=#CC0066]
يا الله حي القرم ..

تستاهل الطيب والله ..[/color][/size]

مـثـايـل 06-25-2008 02:52 PM

[color=#0000CC]ابو الفوارس تراك نشبت لي :( احسك مستقعد لي الا تبي تشوف السفره من امس يحشرني ,
يا خي انطردت طرده محترمه قبل لااصورها لكم ههههههههههههههههههاي:p


<< تحلف فيك انها بستقعد لشغلك وعلى ما قال القرم مو من قوقل ترى العيون عليك ..:D

نترياك ..[/color]

اسيرة الحب 06-25-2008 04:17 PM

الكيكة الفلبينية
 
المقادير 5 بيضات*كأس سكر*نصف كأس زيت*نصف كأس حليب *

3 حبات جبنة مثلثات*

1ونصف كأس دقيق منخول* 3ملاعق شاي باكينج باودر*فانيلا.

الصوص:

نصف باكيت زبدة(الصغير)*علبة حليب نستلة كبير*علبة جبن تشيدر

مبشور(المراعي)


الطريقة:

ضعي البيض في الخلاط الواحدة بعد الأخرى.

ثم ضعي السكر وبعد أن تخلطي قليلا أضيفي الثلاث حبات الجبنة

والحليب ثم أخلطي قليلا وأضيفي الزيت نخلط ثم نضيف الدقيق

وتوابعه (الباكينج باودر والفانيلا)

صبي الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالزيت ثم أدخليها الفرن وبعد

أن تستوي حمريها من فوق وخلال ما تكون في الفرن ضعي الزبدة

في قدر وبعد ماتذوب وتغلي شوي على نار هادية أضيفي الحليب

المكثف واستمري بالتحريك على نار هادية بعدين صبيه على الكيكة

وهي ساخنة أبشري جبنة التشيدر ورشيها على الوجه وهي ساخنة.


بالهنا والشفا

ناصر بن سعدي 06-25-2008 04:20 PM

[color=#000000][size=4]أختي القديره / [color=#FF0000]أسيرة الحب[/color] ..


لاهنتي على هذه الوصفــه وهذه المقادير الواضحــه ..


والله يعافيك والشر مايجيك..


وتقبلي خالص تحياتي ..[/size][/color]

مـثـايـل 06-25-2008 04:24 PM

[color=#CC0066]يسلموو أسيرة الحب ..

على الكيكه الحلووه ..


يعطيك العافيه [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/c1c834bfb1.gif[/img][/url] ..[/color]

اسيرة الحب 06-25-2008 04:35 PM

*·~-.¸¸,.-~* لماذا يعتبر الشاي الأخضر.. عظيم ا *·~-.¸¸,.-~*
 
اليوم يتلكم سر الشاي الاخضر..

لماذا يعتبر الشاي الأخضر.. عظيم الفائدة؟

في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا

كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من

الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان.

وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في

الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد.

وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها

الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل

شراب على الإطلاق من الناحية الصحية.


الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون

يساعد الشاي الأخضر على حرق الدّهون لان تأثيره المضاد للأكسدة

يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. فقد اكتشفت دراسة

أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث

مرات يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد

الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت

بشكل كبير.

وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم

والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن

تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في

الجسم.

الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض

أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في

الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار

LDL في الشرايين.

ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات

القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل

الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا

المجال.

من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط

تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من

الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه

ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر

أيضا.

كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول

النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران

الشرايين.

الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم

يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE .

وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن

ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.

أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت

دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد

إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري

حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase

لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.

وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم

amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.

إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس

للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا

واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم


amylase بنسبة 87 بالمائة.

الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي

نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن

أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي

الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة

في الأمعاء.

الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم

إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع

الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي

تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة .

انا عن نفسي اعشق الشاي اخضر وخاصه الي بالنعناع يم يم


امووووت عليه كل يوم لازم اشربلي كوووب ع الاقل



الف الف الف الف الف عافـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيه

بوح الخاطر 06-25-2008 08:15 PM

[QUOTE=فـآرس;537046][align=center][color=#000000]
8


متعووب على الشخابيط :p



[size=6][color=#FF0000]تريونا[/color][/size] :D [/color][/align][/QUOTE]


:rolleyes: ما. جنهـ،. يتطنز. :confused:


:mad:

مثوووولهـ،. فديتجـ،. ما. عليجـ،. منهمـ،. .. انتيـ،. أحسنـ،. وأكوسـ،. وحدهـ،. ... :) ... وتسلمـ،. ايدجـ،. أقصد. ايد. ماماتجـ،. ... :)

ރالزيــاديރ 06-25-2008 08:23 PM

[color=#000000]حروف الصمت..

ذووقج حـــلو وتسلم يمينج على هيك صورة...:)

ولاتخافين على فارسـ, لانه مضبط وضعه من زمااااان:)[/color]

اسيرة الحب 06-25-2008 10:28 PM

مشكور أخوي ناصر


على مرورك الكريم

والله يعطيك العافيه

اسيرة الحب 06-25-2008 10:30 PM

مشكوره خيتووووووو

مثايل

على مرورك الكريم والله يعطيك العافيه

شموخ النايفات 06-25-2008 11:15 PM

يسلمووو خيتووو على هالكيكه

يعطيج العافيه


بنتظار المزيد منج


\\

مـثـايـل 06-26-2008 09:33 AM

[QUOTE=حروف الصمت;537222]:

مثوووولهـ،. فديتجـ،. ما. عليجـ،. منهمـ،. .. انتيـ،. أحسنـ،. وأكوسـ،. وحدهـ،. ... :) ... وتسلمـ،. ايدجـ،. أقصد. ايد. ماماتجـ،. ... :)[/QUOTE]

ههههههاي يا عمري احرجتانن [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/51f6e4bf46.gif[/img][/url] الله مير يسلمك بس ترى مو شغل اميمتي لحالها ساعدتها فيه :p

آخــر آمـالـک ‘ 06-28-2008 09:22 AM

[color=#0066FF][B][font=Comic Sans MS][size=5][align=right]ما شاء الله تبارك الرحمن كلكم سنعين عيني عليكم بارده


> [color=#FFFFFF]كان بخاطرها تقط نغزات بس ذلت[/color] :p


مثآيــل يسلم رآسج على هالفكـــررة الجهنمييييه ..


أكثرش أكثرش شي عجبني طبخة [U][color=#66CC00]أم مثـايل[/color] [/U] أحسها هي الفايزة بلا منازع انتبهي مثايل لا فزتي ترى الفرن لأمج مو لج :D[/align][/size][/font][/B][/color]

مـثـايـل 06-28-2008 06:10 PM

[color=#CC0066]هلا هلا بآخر امال نورتي الموضوع [/color] [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/3e21b878bf.gif[/img][/url]

[color=#CC0066]الله يسلمك . بس لافزت الجائزه لي مو لاومي لاني انا تعبت يوم كتبتها لكم [/color] [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/0b8338089d.gif[/img][/url]


[color=#FFFFFF]<< وشـوله الذله ترى ما عندنا بنات يذلون قطي اللي تبين[/color] [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/1a8a9856d4.gif[/img][/url]


[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/a744fe03cb.gif[/img][/url] [color=#CC0066]لمرورك الحلوو ..[/color]

فـآرس 07-02-2008 10:30 PM

[color=#000000][align=center]
ان شاء الله دقايق وانزل المفطح :D[/align][/color]

مـثـايـل 07-02-2008 10:39 PM

[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/7976bd0705.gif[/img][/url]


[color=#CC0066]وللحين فيها دقايق بعد يا شينك ..[/color]


[url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/ca0abe6e87.gif[/img][/url]


[color=#CC0066]وحلالاه على من مسك تسذيا ...[/color]

فـآرس 07-02-2008 10:42 PM

[align=center]

ههههههههههههاي ياحليلك اجل تلعبين كونغ فوو


يا الله ثواني بس هع[/align]

فـآرس 07-02-2008 10:46 PM

[align=center][color=#FF0000][size=8]عــــدنــا[/size] [/color]



[color=#000000]اعذورنا على التأخير الاضطراري [img]http://www.s7r.net/up/uploads/51f6e4bf46.gif[/img]


يا انا تعبت وانا اطبخ و اصور واحوس في المطبخ حتى شغالتنا تقول وش جاب ذا لم المطبخ كله لعيونكم عشان اعلمكم الطبخ <<برا :p



المووهميشن يا قدعان ويا قدعات ويا إشطه <<لصاحبة الماضوع :)


الشيف ابو الفوارس معاكم اليوم والطبخه راح تكون


<



>


<


>


<<يسمع بالتشويق :p


<




>




مفطح بيض هع :D


ترى اعرف طبخات كثير بس ابي ابدأ معاكم من الصفر خاصة البنيات ما يعرفون يطبخون ولا حنا وش زينا في الطبخ هع :p :p


[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/2ceaf6c5bd.gif[/img]




1_ بيضه مسلوقه <<قول قسم :D

2- بيضه مصفوقه بقدر او ممكن تصفقها بجداراو براس الي جنبك على حسب النفسيه :D

3- بيضه مفصخه

4- نقطع البيض لاحظوا التقطيع احترافي :p



[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/46f0de3a9a.gif[/img]



1- نحط على البيض ملح <<لاحظو طريقة وضع الملح :D

2- نحط [U]بعد ذلك[/U] فلفل << اخص يالفصحى :rolleyes:

3- نحط زيت زيتون [U]و ليس[/U] زيت عافيه

4- وبعد ذلك نضع الطماطمه بعد تقطيعها مو تحطون الطماطمه بكبرها الله يذكرك بالخير ياطماطه <<واحد من الشباب كان يتسلى بالطماط في العصر ولقبناه بطماطه :D


[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/7903a4ca02.gif[/img]



ويصبح الطبق بهذا الشكل ونضع قطرات من الشطه على حسب الرغبه :cool:

لحد يقول ما اعرف اصلح مفطح بيض هذاني شرحتلكم :mad:


[size=6]يتبع [/size]:cool:[/align][/color]

فـآرس 07-02-2008 10:46 PM

[color=#000000][align=center]
مع الطبق الذي[U] ذكرناه آنفاً [/U]:D نصلح معاه كابتشينو ;)


نبدأ بالشرح <<ياليل ما اطولك :(



[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/8e9f31c059.gif[/img]




1-قرطاس فيه كابتشينو <<تبوني احلف :eek:

2 - فتحته شفتو شلون تفتحون القرطاس ترى هالطريقه متعوب علاها واذا ما فتحته بهالطريقه ما يضبط معك الكابتشينو <<معطيكم سر من اسرار الطبخ :D


3- وهذي بودرة الكابتشينو في داخل الكوب :rolleyes:


4- ونحط ملعقه سكر ايه سكر مو ملح



[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/c93e0e3f6d.gif[/img]




1- نصب الما في الكوب <<ترى الما حار :eek:

2- ونحركها با اسرع سرعه

3- ونذوق شوي من الكابتشينو <<شارب نصه ويقول شوي :D

اذا ما ضبط عادي اضيف قدرا من السكر عاد على حسب مزاجك :rolleyes:

4- هذا الكابتشينو وه تعبت :o


واخيرا :eek:



[img]http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/d3a4a567a9.jpg[/img]



مطقم الكوب مع الطماط :D


كنتم مع الشيف فــآرس


حقوق الطبع محفوظه اي احد يبي يسرق طبختي يجي يعلمني عشان امسح اسمي واحط اسمه :D :p

<<يسمع بالكرم :D[/color][/align][/align][/color]

ރالزيــاديރ 07-03-2008 10:21 AM

[quote]اعذورنا على التأخير الاضطراري[/quote]

لاعادي باين عليك واسطه:)


والمفطح المسلوق رائع جدآ سلمت يدياتك..

تمنيت لو المفطح مقلي:D

مـثـايـل 07-03-2008 06:31 PM

[color=#CC0066]وه وه ما بغيت تخلص ..

<< يا كرها للبيض وبا الذات المسلوق ما أحبه يعني مراح اقول شكله لزيز ..

بس الكابتشينو شكله رووعه [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/d72d995361.gif[/img][/url] ...

تسلم يداتك ابو الفوارس ..

<< تقول مخلص الكابتشينو قبل الاكل [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/e1a8bda272.bmp[/img][/url] [/color]


[color=#CC6666]لاحووول لازم اذكركم تختارون احد بعدكم .. ننتظرك [url=http://www.s7r.net/up][img]http://www.s7r.net/up/uploads/e3c83ae11b.gif[/img][/url]فارس ..[/color]

دلع عيني 07-04-2008 02:10 AM

[QUOTE=الـجـازي;485664][img]http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa11.gif[/img][/QUOTE]

[color=#4B0082][size=5]هلا وغلا بك يا الجازي زدتي الكنافة حلا بخضورك:)[/size][/color]

بوح الخاطر 07-04-2008 02:43 PM

يمـ،. يميـ،. ... تسلمـ،. الأياااديـ،. ...


يعطيجـ،. العافيهـ،. عزيزتيـ،. دلعـ،. ..

دلع عيني 07-04-2008 07:11 PM

[color=#663399][size=5] هلا أختي نورتي وزدتي الكنافة حلا[/size][/color]

دلع عيني 07-04-2008 07:18 PM

[color=#660099] [size=5]تسلمين يا الجازي ومشكوووووووورة على تثبيت الموضوع
وماقصرتي [/size][/color]

دلع عيني 07-04-2008 07:20 PM

[size=5][color=#00FF00]طريقة التوست مع البسكويت المالح(نبيل)[/color]


[color=#008000]هاتي كم علبة بسكويت مالح أقراص دائرية(بسكويت نبيل) وكيس توست ولبنة وزعتر وسماق
قطعي حبة التوست ببيالة دوائر المربع يطلع منه أربع دوائر وإذا خلصتي خذي البواقي وحمصيها
بالفرن شوي أو جففيها بطريقتك وإستعمليها كبقسماط للبروستد وغيره إنتبهي ترمينهاحرام نعمة ;)
نجي للطريقة خذي واحدة من دوائر التوست اللي قطعتيها وأدهنيهاباللبنة من الجهتين(الوجهين فقط لاتدهني الحافة العلياالأطار الخارجي)
وألصقي فيها بسكويت من الجهتين وبعدين أدهني البسكويت اللي لصقتيه بلبنة بعد ثم
حطيهم بالزعتر من الجهتيت (ملاحظة حواف دائرة التوست العلوية لا تدهنيها باللبنة عشان
إذا طالعتيها تلاقينها من الجوانب خضراء بالزعتر والخط اللي يلف الدائرة يكون
أبيض إن شاء الله يكون الوصف واضح يعني تخيلوا عجلات السيارة
الجهة اللي تدوس على الأرض ما ندهنها <<<<الله من زين الشرح[/color][/size]

دلع عيني 07-04-2008 07:27 PM

[size=5][color=#CC0000]تابع وصفات التوست [/color]


[color=#336600] وصفة سهلة جداً يارب تعجبكم [/color]


[color=#660099]وهي تجيب شرائح توست كيس واحد كفاية
وكم علبة تونة بالماء مش بالزيت عشان تبقى خفيفة
جزر مبشور بقدونس مفروم ناعم وفلفل رومي ملون لو حبيتوا أصفر أخضر وأحمررررر
رشة نعناع يابس ورشة ثوم ورشة ماستردة(خردل)
لبنة ومايونيز أو زبادي ومايونيز
طبعاً نستغني عن الملح لأن كل المواد مالحة من الأصل أو فيها حموضة أو خل
الطريقة0000000
تجيبي صينية مناسبة قدر حاجتك
أولاً000
تضعي طبقة من التوست بعد أن تزيلي الحواف منها وتدهنيها من خليط المايونيز مع اللبنة أو الزبادي(كل4ملاعق كبيرة لبنة أو زبادي ملعقة كبيرة مايونيزيمكن أضافة سنة ثوم مفرومة)
بعدين تصفي التونة من الماء وتخلطي معها الجزر المبشور وأنواع الفلفل المفضل عندك والبقدونس والنعناع
والثوم حسب الرغبة وإنتبهي تحطي خيار أوطماطم لأنهم بينزلوا ماء كثير
ثانياً0000

تضعين الخلطة اللي هي التونة على شرائح التوست المصفوفة والمدهونة من الخلطة
ثم تغطينها بطبقة شرائح توست أخرى بعد إزالة الحواف البنية منها
ثم تدهني السطح يعني الطبقة الخارجية بخليط المايونيز مع الزبادي أو اللبنة
وتزينيها أما بأوراق النعناع أورشات من الزعتر تحطين خطوط بالطول خطوط بالعرض مربعات أو ترسمي عليها ملعب كرة أو تزينها بالبقدونس وتحطيها بالثلاجة لوقت الحاجة
أهم حاجة أعمليها بصينية من البايركس أو من الصيني حتى تستطيعي تغطيها بالبلاستيك اللاصق
أظن أكلة سهلة جداً
وطعمها لذيذ جدا
[color=#FF0000]وباقي طريقة الميني كلوب
إنتظروني:rolleyes::p
[/color]
[/color][/size]


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 10:49 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها