المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : .. آسـمآء فـنآجيـل آلـقهوه عـند آلــبدو ..


بآيسن
11-30-2006, 07:24 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


؟؟

؟؟؟


؟؟؟؟


...

من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة عند البدو قديما وفناجيل
القهوة تسمى بمسميات عدة حسب طريقة تقديمها :



الفنجـال الأول يسمى .... الهـيف ....


وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة
لضيوفه وقديما كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم
من أن تكون القهوة مسمومة اما حديثا فجرت هذه العادة ليختبر
المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا
من أن تكون صايدة فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه وإلا فيلحق
به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...

والقهوة الصـايدة هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب
أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على نجاسة..الخ
وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة وقلـة
من الأشخاص في وقتنا الحالي يستطيعون تمييزها.








الفنجـال الثاني يسمى .... الضـيف ....


وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة
وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في
حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند
المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب
بالتلبية وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك
ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه فأنت حتما مجـبر على
التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس.









الفنجـال الثالث يسمى .... الكـيف ....


وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف وهو ليس مجـبر
على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف إنما
هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف وهو أقل فناجيل
القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب.






الفنجـال الرابـع يسمى .... السـيف ....


وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجـال
غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال
قهـوة لدى عرب الباديـة إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه
فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ومجـبر على
الدفـاع عنه بحـد السـيف وشريكه في الحـرب والسلم
يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه حتى وإن كان
من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف .

فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري
ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف وقد كان
هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت
والدمـار بسببه فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه
أشـد الحـرص أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها
أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم







بقي أن نذكر أن هناك فنجـال اسمه الفارس ولكن من يطلب

شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه إن كان شيخ القبيلة أو
كبير في السن أو إمرأة يجمع شباب القبيلة وفريسها.
..ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟

أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا
الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم
لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب

وإلا فله أحد خيارين :

إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار
وصم بها جبينه.

وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد
القبيلة ...صغيرها وكبيرها رجالا ونساءا ولايتزوج منها ولا يخرج
للحرب مع فرسانها .


...

قال احد الشعراء ...::
ياما حلى الفنجال بارض بياحي __ريح العويدي ذاعره عقب مافاح
والقرص يعبا فوقة السمن ساحي__وربعي مشاكيل وكسابة امداح

وقال شاعر اخر ...::

يا مسوي الفنجال كثر بهاره_ يقعد عماس الراس ريحة ليا شفيت

وهذا شاعر اخر تغنى بدلته ... :::

وادلتي وقوة صبره علينا __ خمسين عام ما فهقته عن النار
مستملسن عرقوبها من يدينا __من كثر ما نشرب بها الكيف وبهار


.. يالله حيهم القهوه يالربع خخخخخخخخخخ

اتمنى اني نقلتـ شي مفيد ..

بدر الروقي
11-30-2006, 09:37 AM
يعطيك العافيه يابايسن

تحياتي لك


ابــن روق

طيب الفال
11-30-2006, 11:26 AM
يعطيك العافية يابايسن

موضوع كايف ولا قصرت

وهنا معلومات اخرى عن كيف النشامى تجدها على هذا الرابط

هنا من فضلك (http://www.otaiby.com/vb/showthread.php?t=13163)

بنـت ع ــريدي..
12-09-2006, 02:27 AM
صباح الخير أخ بايسن


بصراحه

أول مره أسمع بهم :) و شئ جديد علي

يعافيك ربي و مشكور عالمعلومات

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أختك


بنـت ع ـــريدي

بآيسن
12-09-2006, 08:53 AM
تسلم اخوي بن روق على مرورك

بآيسن
12-09-2006, 08:55 AM
الله يعافيك أخوي طيب الفال
ومشكور على الرابط المصاحب للموضوع
وبيض الله وجهك

بآيسن
12-09-2006, 08:57 AM
مشكوره اختي بنت عريدي على مرورك وتشريفك للمووضوع

فهد السميرى
12-11-2006, 03:00 PM
بايسن الله يعطيك الف عافيه ولايهينك على الموضوع الطيب

إبن ثعلي
12-11-2006, 06:32 PM
مشكور يابايسن على نقل هذا الموضوع الجميل
تحياتي

صهيل قلم
12-13-2006, 07:04 PM
معلومات تصلح لنا لاننا ماعاد نعرف الا فنجال


وبس هههههه


تسلم بايسن عساك على القوه







:

أبونايف
12-14-2006, 07:46 AM
الله يعطيك العافية ومشكوررررررر يا بااااايسن على هالموضوع ..

لا خلا ولاعدم ...

المحقنيه
12-15-2006, 08:49 PM
كل احترامي لك معلومات اول مره اعرفها , مشكور يا بايسن ......

مستر عتيبي
01-11-2007, 12:27 PM
يعطيك العافيه يابايسن
مع تحياتي

النـايــــــف
01-11-2007, 01:34 PM
يعطيك العافيه اخوي بايسن

على هذا الموضوع والمعلومه


تحياتي لك ،،،

ابن فانك
01-11-2007, 01:50 PM
صراحة معلومات مفيدة للاجيال القادمة والحاضرة لانها ماعاد تعرف القهوة اساسا اعتمدوا على الكابتشينو واللاتيه والموكا
ومشروبات الطاقة وانا اشكرك جزيل الشكر
تحياتي لك ولمشاركاتك

][][§¤°^°¤§][][اخوك/ ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ابن فانك~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~][][§¤°^°¤§][][

الــــعتيبي
08-11-2007, 03:10 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع
تحياتي

ملامح خجوله
08-24-2007, 01:07 AM
تشكراااااااااااااااات خيو والله مفيد موضوعك
وحلو بعد ,, مشكور

تحياتي ,,

bander
08-26-2007, 08:43 PM
بااايسن

يعطيك العافيه ومعلومات مفيده ..

مشكور يالغالي ..

ذيب الينوفي
08-26-2007, 08:58 PM
بايسن مشكو ر على هذه المعلومات المفيده

بآيسن
11-01-2007, 07:34 PM
بايسن الله يعطيك الف عافيه ولايهينك على الموضوع الطيب


الله يعافيـك يالغالي فهـد ,,
ومشكور ع المـرور والتشريف

بآيسن
11-01-2007, 07:35 PM
مشكـور يابن ثعلي ع المرور الكريـم ,,

ستار موون
11-02-2007, 02:16 AM
مشكور بايسن

الداون
12-19-2007, 01:08 AM
اشكرك على المعلومات المميزه .

أحـمـد الـروقـي
01-02-2008, 05:26 AM
مشكووووووووور اخوي بايسن يعطيك الف عافيه على هذه المعلومات ، تحياتي لك تقبل مروري