فتوش ( صورة )

[هوازني عتيبي]

http://us.moheet.com/image/large275980.jpg

المقادير:

خسة واحدة، مغسولة ومفرومة

باقة بقدونس منظفة ومفرومة خشننا

2/1 باقة نعناع طازجة، منظفة ومغسولة ومجففة

2 إلى 3 حبات خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح

7 إلى 8 حبات فجل مقطعة إلى شرائح

2/1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

2/1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

باقة بقلة (رويد) منظفة ومغسولة ومجففة

بصلة بيضاء متوسطة الحجم، مقطعة إلى جوانح

رأسا بصل أخضر مفرومان

2 إلى 3 فصوص ثوم مدقوقة

4/1 كوب دبس رمان

4/1 كوب عصير ليمون حامض

2/1 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي

رشة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

ملعقة أو ملعقتا طعام سماق

رغيفا خبز عربي مقطعان إلى مكعبات ومقليان أو محمصان


طريقة التحضير


1 - تخلط كل الخضرة مع بعضها في وعاء كبير.

2 - تحضر الصلصة بخلط دبس الرمان مع عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والثوم المدقوق.

3 - تخلط هذه الصلصة مع الخضرة ومكعبات الخبز قبل بضع دقائق من موعد التقديم.

[غصون]

هوزاني عتيبي يعطيك العافيه

طبق لذيذ تسلم والله

[بآيسن]

اخيرا عرفت وشهو الفتوش من مبطي وابغا اعرف وش ذا الاكله
يعني الشغله كلها خبيص في خبيص
الله يخلي لنا العصيد والمرقوق وشغل اهلنا

مشكور هوازني على الفتووش

[المحقنيه]

الله يعطيك العافيه .انا اموت في الفتوش

[بنـت ع ــريدي..]

يعني الشغله كلها خبيص في خبيص

حلللللوه :) يا بايسن


تسلم و ما تقصر
يا الشيف هوازني

[غصون]

يعطيك العافيه خيو

[النـايــــــف]

يعطيك العافيه اخوي هوازني عتيبي


على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لك ،،،،

[هدب برقـا]

يـم يـم

بحـب الفتــٌوشـ

يعطيكـ العافيـه خيـٌو

[دحمي00]

احب كل السلطات

[بنت* عتيبة]

مشكور هوازني